Courgette Citroen cake
Het is een goed courgette jaar! Dus de ideale moment om courgette recepten uit te testen. Ik maakte al eerder courgette brood, te vergelijken met wortelcake en pompoenbrood maar vermits men ten huize van niet zot is van speculaas- of koekkruiden wou ik eens iets nieuws proberen. Ik vond online het volgende recept. Ik volgde […]
Red velvet cupcakes
Ik zocht een aantal jaar geleden naar een recept waarin rode biet op een originele manier verwerkt werd en kwam bij red velvet cupcakes uit. Tegenwoordig worden ze meestal niet meer met rode biet gemaakt maar met kleurstof … een iets minder gezonde oplossing lijkt mij 😉
Green of Greenwash?
Ik liep laatst nog eens door de afdeling met verzorgingsproducten in mijn lokale supermarkt en was verrast door het aantal ‘groene’ producten. En of het nu echt groen is of greenwash (hierover later meer) dit toont aan dat de industrie luistert naar de consument. Persoonlijk vind ik dit een positieve evolutie. Het argument “ik kan […]
Eenvoudige goudsbloemzalf
Vandaag wil ik met jullie een eenvoudig receptje delen. Heel makkelijk te maken, eventueel zelfs samen met de kids. Te gebruiken voor alle droge plekjes en als lippenbalsem bijvoorbeeld.Er zijn tal van aanpassingen en variaties mogelijk, maar daarover later meer: laat ons met het basis recept starten. Voor een potje van 30 gr heb je […]